INGREDIENTS:
6 rovells d’ous 6 clares 150g de sucre 200g de xocolata negre de cobertura 50g de mantega Farina Nata muntada Cacaus en pols PREPARACIÓ:
Barregar els rovells d’ou amb sucre en un bol
Mentrestant,foneu la cobertura de xocolata al bany maria quan la xocolata s’agi desfet,afegiu la mantega i remaneu. Tot seguit, munteu les clares que haureu tingut a la nevera perquè es munti bé.
A continuació,barregeu la xocolata,els rovells i el sucre i les clares muntades. Ho poseu en un motllo per al forn.
Deixeu-ho coure al forn a 180graus durant 30 minuts. Després deixeu refi emplanteu redar el pastis , desemmotlleu. I ja per acabar,decoreuamb nata muntada i cacau en pols
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada